Projet Spiruline Antsirabé - Madagascar
Antenna lutte contre la malnutrition des enfants en développant les outils et les formations nécessaires à une production locale, durable, et autofinancée d'un complément alimentaire exceptionnel : la spiruline.
Antenna Technologies France a été créé en 2002. Elle émane d'une association suisse, Antenna Technologies Genève, créée en 1990.
Il s'agit d'un réseau d'une trentaine de scientifiques de haut niveau, pluridisciplinaires, chargés d'effectuer les recherches et développements. Ces scientifiques ont validé par une démarche scientifique les propriétés de la spiruline sur un plan nutritionnel.
Antenna c'est...
Une structure souple pour assurer une utilisation optimale des fonds sur les projets (formation et fonctionnement).
Une coopération avec d'autres associations pour éviter les doublons et assurer une diffusion rapide de la spiruline.
Uniquement des bénévoles en France pour assurer la recherche, la mise en oeuvre, le financement et le support logistique des projets.
Témoignage de sœur NELLAMédecin de l'Association “Les Enfants du Soleil” 28 avril 2006
“Depuis 15 jours, 33 enfants ont reçu de la spiruline à raison de 2 g/jour par enfant. Les résultats lors de la dernière pesée indiquent :
> 26 enfants ont augmenté leur poids de 1 à 2 kg et leur taille s'est accrue,
> 2 enfants ont maintenu leur poids et leur taille a augmenté,
> 3 enfants ont été hospitalisés,
> 2 enfants ont abandonné le traitement.
Le résultat est très bon (inattendu !), mais nous attendons la prochaine pesée”.
Quelques chiffres clés
> Un enfant souffrant de malnutrition peut être rétabli avec 1-3
grammesquotidien de spiruline pendant 4 à 6 semaines
> 1 m² => production de 6 g par jour => 2 kg de spiruline sèche/an.
> Le traitement d'un enfant présentant une malnutrition sévère dure
6 à 8 semaines => 100 g en tout.
> Un seul m² de culture fournit, par an, un traitement pour 20 enfants
sévèrement carencés.
> La construction d'une installation de culture coûte entre 100 et
200 € le m² (en fonction de la taille de l'installation)
> La production de spiruline coûte entre 15 et 20 € le kg
Liens
Les deux sites d’Antenna sont extrêmement bien documentés :
http://www.antenna-france.org
http://www.antenna.ch